剁椒红油金针菇
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
将金针菇去根，洗净。用热水焯。
将剁椒、红油、盐、白砂糖、味精兑成汁。
将焯好的金针菇用冷水过凉，装盘备用。
将兑好的汁浇在金针菇上。
如果喜欢吃辣的，红油可以多放一点。我因为家人不太能吃辣的，所以红油放的少。
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
白糖：富含碳水化合物
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