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雪花梨去皮,切丝。
准备好雪梨和山楂糕。
山楂糕切片再切丝。
梨丝上撒上一点糖【可不加】。腌制2分钟。
梨丝和山楂糕丝混合。
最后淋入一小勺蜂蜜即可。
此菜最好现拌现吃,梨丝就会被京糕染成红色。如果请客需要漂亮一点,可以把京糕丝放在梨丝的上面不搅拌。
白糖:富含碳水化合物 蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒