凉拌绿豆粉是一款以绿豆干粉条为材料制作而成的一道菜品。
准备的用料。
盒装绿豆粉先过遍凉开水。
切成厚薄差不多的片。
蒜头,生姜剁碎。
加入辣椒油,香油,酱油各一勺,鸡精半勺,腐乳汁两勺,醋半勺调匀。
淋在切好的绿豆粉上。
酸辣开胃,美味爽口的凉拌绿豆粉就做好了。