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黄瓜切丝备用。
千张用水洗一下切丝。
锅中放水煮沸,倒入千张煮半分钟。
煮好的千张捞出过凉水,沥干水放碗里。
放入盐、黑芝麻油、香醋、生抽拌匀。
放入黄瓜丝拌匀即可。
黄瓜:利水、清热、解毒千张:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化