草莓酸奶沙拉
- 菜谱介绍
中医认为，草莓有去火、解暑、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，还有预防痔疮、肠癌的发生的作用。[1]
中医认为，草莓有去火、解暑、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，还有预防痔疮、肠癌的发生的作用。[1]
蓝莓洗净后用搅拌机搅成泥，倒入原味酸奶，再搅拌均匀
草莓洗净后，切小块，在淡盐水中泡5分钟
将蓝莓酸奶，草莓块，其他坚果拌匀
吃时撒上麦脆片
草莓：止泻、止咳、利水
蓝莓：富含胡萝卜素
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