泡椒鸡胗是一道菜品,主料为鸡胗。
鸡胗切成心形薄片
然后放入滚水中煮沸,捞出
切好的鸡胗放入盐水中浸泡半小时
用清水反复冲洗干净后,加入野山椒、白醋、姜粉、盐
装进密封盒进冰箱冷藏,一天之后,就可以吃了
鸡胗:健胃消食、补血、涩精止遗