香椿拌豆腐
- 菜谱介绍
香椿拌豆腐是山东省传统的汉族名菜，属于鲁菜系。具有润肤明目，益气和中，生津润燥的功效。先烧半锅水，水开后放少许盐，放入香椿氽烫一会儿；将烫好的香椿用清水过凉，切成香椿末儿；香椿放一碗中，加香油和盐，少许生抽和醋(不喜欢的可以不放这两样)搅拌均匀；内脂豆腐一盒，从盒中取出放盘中；撒上调好的香椿末儿即可。
香椿拌豆腐是山东省传统的汉族名菜，属于鲁菜系。具有润肤明目，益气和中，生津润燥的功效。先烧半锅水，水开后放少许盐，放入香椿氽烫一会儿；将烫好的香椿用清水过凉，切成香椿末儿；香椿放一碗中，加香油和盐，少许生抽和醋(不喜欢的可以不放这两样)搅拌均匀；内脂豆腐一盒，从盒中取出放盘中；撒上调好的香椿末儿即可。
香椿芽用开水烫1-2分钟，豆腐切成小块
豆腐用开水焯一下，稍加一点盐做底味
烫好的香椿芽颜色变成翠绿色，这样做既能去掉大部分的亚硝酸盐也不会破坏香椿的香味
把香椿芽拌在豆腐里，加盐、白醋、香油调味拌匀即可
1、香椿一定要焯过水后才能食用，一次吃不完的可以用清水泡起来，两三天都不会坏的。
2、香椿淋入豆腐上，吃的时候拌匀即可。开胃、抗衰老、驱虫、去火、美容养颜
提示：本站信息仅供参考，不能作为诊断及医疗的依据；请谨慎参阅，本站不承担由此引起的法律责任。
增值电信业务经营许可证：苏B2-20170525
Copyright ©2017-2020 南京百康网络科技有限公司 All rights reserved
乙肝饮食注意事项有哪些
治疗青春型精神分裂症食疗法有什么
牛皮癣饮食禁忌
急性白血病能吃什么
女人乳房最爱的食物
孕妇饮食健康 孕妇能吃香椿吗
你知道孕妇能吃香椿吗
早孕反应的饮食调理方法有哪些
