红油黄瓜拌耳丝

将卤猪耳朵、黄瓜准备好。

香菜准备好。

把所有的调料（生抽、蒸鱼豉油、醋、红油）准备好。

将猪耳朵和黄瓜切成丝，香菜切成段，放在一个大一点的容器里。

加入一勺生抽。

加入一勺蒸鱼豉油。

加入半勺醋。

加入适量的红油。

拌匀装盘即可。