凉拌蓬蓬菜
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
醋一小勺
|
10ML |
| 500克 |
将菜洗净去老根。
用热水焯熟。
才从热水中捞出后马上过一下凉水。
捞出沥干水份，放入盘中。
倒入醋、西班牙橄榄油拌匀。
最后洒上蒜末即可。
注意：如果根茎交界处或根部有灰毛不是真正的蓬蓬菜，有毒，吃了之后会肚子疼。
醋：消食积、解毒、补血
橄榄油：富含热量、富含脂肪
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