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核桃
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核桃
【 别 名 】:
胡桃
【禁忌人群】:
腹泻、阴虚火旺者;痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用。
【适宜人群】:
一般人群均可食用。适宜肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食;尤其适合脑力劳动者和青少年。
核桃的营养信息
营养参数
含量(每100克)
营养参数
含量(每100克)
热量(千卡)
654
蛋白质(克)
15.2
不饱和脂肪酸(克)
51.6
碳水化合物(克)
0.8
膳食纤维(克)
11.6
维生素A(微克)
10
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热量(千卡)
654
蛋白质(克)
15.2
不饱和脂肪酸(克)
51.6
碳水化合物(克)
0.8
膳食纤维(克)
11.6
维生素A(微克)
10
胡萝卜素(微克)
60
维生素B1(毫克)
0.26
维生素B2(毫克)
0.15
烟酸(毫克)
1
生物素(微克)
37
叶酸(微克)
102.6
维生素E(毫克)
43.2
钙(毫克)
25
磷(毫克)
280
钾(毫克)
540
钠(毫克)
4
镁(毫克)
131
铁(毫克)
2.2
锌(毫克)
2.05
硒(微克)
4.62
铜(毫克)
1.17
纤维素(克)
9.5
嘌呤(毫克)
8.4
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