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豆角
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豆角
【 别 名 】:
长角豆、带豆、裙带豆
【禁忌人群】:
腹胀者忌食。
【适宜人群】:
一般人群均可食用。尤适宜妇女多白带者、皮肤瘙痒、急性肠炎者、癌症、急性肠胃炎、食欲不振者。
豆角的营养信息
营养参数
含量(每100克)
营养参数
含量(每100克)
热量(千卡)
30
蛋白质(克)
2.5
脂肪(克)
0.2
碳水化合物(克)
6.7
膳食纤维(克)
2.1
维生素A(微克)
33
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热量(千卡)
30
蛋白质(克)
2.5
脂肪(克)
0.2
碳水化合物(克)
6.7
膳食纤维(克)
2.1
维生素A(微克)
33
胡萝卜素(微克)
200
维生素B1(毫克)
0.05
维生素B2(毫克)
0.07
烟酸(毫克)
0.9
维生素C(毫克)
18
维生素E(毫克)
2.24
钙(毫克)
29
磷(毫克)
55
钾(毫克)
207
钠(毫克)
3.4
镁(毫克)
35
铁(毫克)
1.5
锌(毫克)
0.54
硒(微克)
2.16
铜(毫克)
0.15
锰(毫克)
0.41
糖(克)
55.5
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