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苦菊
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苦菊
【 别 名 】：
苦菜、苦苣、狗牙生菜
【禁忌人群】：
脾胃虚弱、纳少便溏者不宜食用。
【适宜人群】：
一般人群均可食用。
苦菊的营养信息
营养参数
含量(每100克)
营养参数
含量(每100克)
热量（千卡）
26
蛋白质（克）
2.8
脂肪（克）
0.6
碳水化合物（克）
4.7
膳食纤维（克）
5.4
维生素A（微克）
432
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热量（千卡）
26
蛋白质（克）
2.8
脂肪（克）
0.6
碳水化合物（克）
4.7
膳食纤维（克）
5.4
维生素A（微克）
432
胡萝卜素（微克）
540
维生素B1（毫克）
10
维生素B2（毫克）
0.11
烟酸（毫克）
0.6
维生素C（毫克）
19
维生素E（毫克）
2.9
钙（毫克）
66
磷（毫克）
41
钾（毫克）
180
钠（毫克）
31.6
镁（毫克）
37
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0.8
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0.51
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0.29
锰（毫克）
0.65
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