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芥蓝
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芥蓝
【 别 名 】：
甘蓝菜、盖蓝菜
【禁忌人群】：
阳痿患者忌食。
【适宜人群】：
一般人群均可食用。
芥蓝的营养信息
营养参数
含量(每100克)
营养参数
含量(每100克)
热量（千卡）
19
蛋白质（克）
2.8
脂肪（克）
0.4
碳水化合物（克）
2.6
膳食纤维（克）
1.6
维生素A（微克）
575
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热量（千卡）
19
蛋白质（克）
2.8
脂肪（克）
0.4
碳水化合物（克）
2.6
膳食纤维（克）
1.6
维生素A（微克）
575
胡萝卜素（微克）
3450
维生素B1（毫克）
0.02
维生素B2（毫克）
0.09
烟酸（毫克）
1
维生素B6（毫克）
0.06
叶酸（微克）
98.7
维生素C（毫克）
76
维生素E（毫克）
0.96
钙（毫克）
128
磷（毫克）
50
钾（毫克）
104
钠（毫克）
50.5
镁（毫克）
18
铁（毫克）
2
锌（毫克）
1.3
硒（微克）
0.88
铜（毫克）
0.11
锰（毫克）
0.53
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