水煮肉片

牛里脊肉、团生菜、油菜、干红椒、麻椒。

牛肉切片，加生抽、料酒、盐、鸡精、淀粉腌制十分钟。

青菜洗净烫软放入盆底。

红辣椒、麻椒小伙炒出香味盛出备用。

三个五火锅调料炒香加水煮开。

肉片入锅煮熟后倒入铺好青菜的盆中，放适量红辣椒面、麻椒粉和蒜末。

锅内加油烧热，浇在辣椒面、麻椒粉和蒜末上。

麻辣鲜香的水煮肉片做好了。