干煸四季豆
- 菜谱介绍
干煸四季豆是一道汉族传统菜肴，属于川菜菜系。干煸四季豆属于川菜菜系，口味干香辣爽，开胃下酒。制作简单，容易上手，营养价值丰富，是一道色香味俱全的家常菜。[1]
干煸四季豆是一道汉族传统菜肴，属于川菜菜系。干煸四季豆属于川菜菜系，口味干香辣爽，开胃下酒。制作简单，容易上手，营养价值丰富，是一道色香味俱全的家常菜。[1]
下热水焯熟
四季豆洗净掰段去茎
用孜然粉辣椒粉豆瓣酱调成酱汁
出锅后立刻焯冷水
将酱汁倒在四季豆上，拌匀
进微波炉高火4分钟
再翻下进微波炉高火再3分钟
上桌
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