茶树菇有滋阴壮阳、美容强身之功效,还能抗癌、防衰老。是一种高蛋白,低脂肪,集美容保健于一身的纯天然食用菌。干的茶树菇很香,非常喜欢这个味道,用来炖排骨,满屋子弥漫着香气,令人食欲大振。
准备好材料。
将焯过水的排骨和茶树菇倒入高压锅。
排骨下锅焯去血水。
在锅内滴入几滴醋。
加入两大盘水。
盖上锅盖上汽后中火炖15分钟,开盖后调入适量盐。
醋:消食积、解毒、补血