首页> 饮食频道> 健康食谱> 金枪鱼辣白菜紫菜包饭

食材用料

肉松 肉松一包 鸡蛋 鸡蛋一个
胡萝卜 胡萝卜一根 黄瓜 黄瓜一根
米饭 米饭一小碗 小麦面粉 小麦面粉少许
芝麻油 芝麻油一瓶 金枪鱼罐头 金枪鱼罐头一个
少许 一勺
一瓶 辣白菜 辣白菜一包
一根 一根
一个 一片

金枪鱼辣白菜紫菜包饭的做法

1

首先用电饭煲煮米饭,水稍微少点,保持米饭的筋骨

金枪鱼辣白菜紫菜包饭的做法
2

煎蛋皮,取一个小碗,放一小勺面粉,加少量水调匀,打入鸡蛋搅匀,平底锅抹油,放入蛋液,煎至两面成熟。

金枪鱼辣白菜紫菜包饭的做法
3

把黄瓜,大根,火腿肠,蛋皮切成条,胡萝卜切成丝。

金枪鱼辣白菜紫菜包饭的做法
4

米饭煮好之后,放至温热,盛入碗中,放少许盐,加一勺白芝麻,滴上两滴芝麻油,拌匀。

金枪鱼辣白菜紫菜包饭的做法
5

所有配料准备齐全!

金枪鱼辣白菜紫菜包饭的做法
6

把竹帘铺开,取一张紫菜,对齐竹帘边缘。

金枪鱼辣白菜紫菜包饭的做法
7

把米饭均匀的铺在紫菜上面,如图所示一边边缘留1cm左右的空隙。

金枪鱼辣白菜紫菜包饭的做法
8

抹少许沙拉酱在米饭的中部,然后把所有的配料依次放在米饭上。黄瓜放在最外面。

金枪鱼辣白菜紫菜包饭的做法
9

大拇指放在竹帘下,其余四个手指按住黄瓜条,手腕往上翻开始卷。边卷边用力于整个卷上按压,让米饭和配料定型。

金枪鱼辣白菜紫菜包饭的做法
10

卷好之后用刀子沾水切,厚度看个人喜好。

金枪鱼辣白菜紫菜包饭的做法
11

切好之后装盘摆好。

金枪鱼辣白菜紫菜包饭的做法

烹饪技巧

喜欢吃沙拉酱,番茄酱,芥末或是韩式辣酱的朋友们可以在上面在挤上一条。手法不熟练的没关系,多练几次就可以卷得很漂亮哦~

营养价值

黄瓜:利水、清热、解毒
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目