莴苣两吃

莴苣去皮，洗净，切细丝，放入少量的盐和柠檬汁，腌一下，备用。

胡萝卜切细丝，备用.

西兰花洗净切小块，木耳洗净切细丝，焯水。

莴苣腌好后，挤去一些水分。

吃法一：莴苣加入适合的醋，白糖，香油搅拌均匀，淋上辣椒酱装盘即可。

吃法二：莴苣放入适量的沙拉酱，装盘即可。