【图解】龟苓膏拌黄桃家常做法,正宗龟苓膏拌黄桃怎么做_龟苓膏拌黄桃做法视频大全

食材用料

蜂蜜适量	温水400克
黄桃适量（其他水果也可以）	龟苓膏粉20克

龟苓膏拌黄桃的做法

1: 先用少量温水将龟苓膏粉调成糊状，多用筷子搅拌一会，不能有疙瘩，然后再放剩下的温水，再用筛子过滤两遍（这是为了做出来更爽滑哦）

2: 把和好的龟苓膏水放一个小锅里，放火上加热，一定要小火，边加热边搅拌，搅拌均匀，熬煮至粘稠透明状。（开始会有块状出现，搅拌一会就会很均匀了。）

3: 倒入碗中放入冰箱冷藏

4: 切成小块，黄桃也切块，再淋上蜂蜜，一道冰凉爽口，Q到极点的龟苓膏就成功了，还何以加炼奶和糖桂花，味道都不错哦

烹饪技巧

1、调成糊状的水最好是温水，这样口感更Q。
2、用水调成龟苓膏水的时候，过筛子两遍，一定要保证均匀没有疙瘩，这样可以更爽滑。
3、第一次调龟苓膏粉时一定要按说明书上的水粉配比，因为每款龟苓膏粉不一样配水的比例也会略有差别。
1、龟苓膏属清凉解毒的食品，妇女在月经期间以及孕妇不宜食用，体质虚弱者也不宜常食。
2、做好的龟苓膏可直接吃，但有苦味，加入水果、蜂蜜或炼乳可中和苦味。