蚂蚁上树

先把肉末用料酒和酱油腌一下
然后把锅烧热煸炒姜蒜辣椒和花椒
加入豆瓣酱。

为豆瓣酱实在炒不开，所以我果断加汤搅合开了。

然后把肉末放进去炒到变色把青红椒，花菜倒进去。

接着趁还有水的时候把事先用热水泡好的粉丝倒进去。

加酱油，把他们上色
加鸡精，之前加过的就不用了
因为豆瓣酱太咸了，所以连盐都不用加。

然后就出锅鸟。

再来一张。