鲜虾6~8只,去皮,去头腹黑线,留下虾尾。
小半锅清水煮开在开水中放入盐和鸡精。
然后把虾下进开水。
待虾水中变红卷起关火,不用捞出浸泡一下入味待用。
黄瓜去皮切花状。
昨天剩余半只洋葱和半只番茄一只菜椒分别切成薄片。
玉米粒少许。
把洗净的生菜垫底,玉米和洋葱番茄混匀,四周摆上黄瓜在中凹面央把生菜芯插入,将切好的火腿片一侧摆圈,最后把虾摆上就就行了,最后加千岛酱。
锅中放少许油,放入大蒜瓣、姜片爆香后,倒入洗干净的虾,翻炒一会,倒少许黄酒、盐、糖,颜色变红以后出锅
虾:补肾壮阳、托毒、护肝
生菜:安神、清热、促进生长、发育
黄瓜:利水、清热、解毒