蚂蚁上树
- 菜谱介绍
蚂蚁上树又名肉末粉条，汉族传统名菜。因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上，因而得名。
肉末下锅，放葱姜末煸炒做“蚂蚁”，这蚂蚁够胖的啊
粉丝炒熟泡软做“柳丝”是谓“树
肉末里放入料酒、十三香、盐、耗油调味
放入粉丝和尖椒粒，蒜末翻炒
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
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