鱼籽青瓜寿司

白饭要新鲜煮的,不要用隔夜的饭,煮得稍微干一点点,但不能硬了,只要粒粒分明就好,搅拌冷却后加入寿司醋,然后拌入自己喜欢的香松口味

把搅拌好的白饭装入模具中

小黄瓜清洗干净后用刨刀刨出漂亮的薄片,我们这里可能只取黄瓜比较中间的薄片,因为刚刚开始几片太薄,不是非常适合,不过不要浪费切丝后凉拌吃

这个饭一定要填满,不然会不够饱满,然后拿掉盖子,一个寿司饭的样子就出来了

把盖子和上

取一片黄瓜薄片,把一个饭团放在上面

然后卷起来

在卷好的寿司上,放上红色飞鱼籽