韩式辣白菜炒饭
- 菜谱介绍
韩式辣白菜炒饭是一道家常美食，利用米饭、辣白菜做主要食材，加以辅助翻炒而成。
鸡蛋打散加半勺盐搅打均匀，炒锅倒油烧热，下入鸡蛋扑至翻花
辣白菜切小丁、卤牛肉切小丁、海苔剪成细丝
用锅铲炒散
下入米饭同炒
下入小虾皮、海苔丝、牛肉丁、辣白菜丁，翻炒均匀
最后加入一大勺韩式辣椒酱，翻炒均匀即可
因泡菜本身有咸度，故省略盐，其他调味也要轻一些。传统做法要放些肉，我没放。
海苔：辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管
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