芒果冰淇淋

准备好原料。

鸡蛋取出蛋黄。

用打蛋器打散。

加入牛奶，一半白糖再次搅打均匀。

小火加热，无需烧开，能在上面划出纹路就可以。

淡奶油加白糖打发。

芒果去皮，核，用勺子压碎。

加入放凉的蛋糊，打发的淡奶油搅拌均匀。

拌匀装容器冰箱冷冻。

隔两小时左右拿出来搅拌一次，连续三四次就可以。