红菇鸭丝粥

大米两小把，糯米一小把，红菇两朵，鸭汤一碗。

红菇剪去尾部。

在流水下先冲洗干净。

把红菇泡软，剪成小块。

鸭腿一小个，把鸭腿上的肉撕成鸭丝。

把大米和糯米洗净加适量水煮成粥，水量要偏少一些，因为之后还要再放一碗鸭汤。

下入鸭汤，鸭汤是调好味的，所以粥里不用加盐了。

再下入红菇。

倒入红菇泡出的红汁，剩下碗底少许杂质。

把粥再次煮开，焖十分钟，最后撒上鸭丝即可食用。