中国美食之一,制作简单,味道鲜美,营养价值极高
材料:大米200克、猪血150克,韭菜100克、姜。
粥煲开,放入猪血、姜片
韭菜洗净切段
磨胡椒粉
磨好的胡椒粉
韭菜放入与粥一起
加入花生油
加入胡椒粉
加入生抽调味拌均
大米:富含碳水化合物、富含锰猪血:镇惊、补血、止血韭菜:温中、补肾、解毒