泡椒春笋
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
大蒜去皮洗净后切碎，小葱切段、生姜切片
新鲜的春笋洗净后切片,放入开水中煮15分钟
沥干水的竹笋片放入一个干净无油的保鲜盒内，放入葱姜蒜，再依据自己的喜好放些花椒
能吃辣就多放些小米辣和泡椒，不能吃就少放
放入所有的调料
最后再放两大勺凉开水。盖上保鲜盒盖，上下晃动，让调料充分调匀。放入冰箱冷藏一夜入味，即可食用
每次取泡椒春笋的时候要用干净的筷子夹取，放在冰箱里可以保存一周
春笋：消痰、清热、富含胡萝卜素
花椒：温中、止泻、止痛
白糖：富含碳水化合物
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