常温下的酸奶靠不靠谱呢
时间:2015-12-31编辑:
酸奶越浓稠越优质
不少朋友认为,酸奶越浓稠其营养越丰富。但这并不是绝对的。如果特别粘稠,则很有可能添加如果胶、黄原胶之类的增稠剂。在购买酸奶的时候,可以留意下酸奶是发酵型的还是调配性的酸奶。
通过天然发酵技术制作而成的“发酵型酸奶”,味道纯正。相比较而言,“调配型酸奶”没有经过发酵,则是用调配方式制作而成。小编建议,选购酸奶,最好选购前者。
常温下的酸奶不靠谱?!
每逢周末,各大超市大搞促销活动。有的酸奶会直接放置在常温下销售。放置于常温下的酸奶,最好在购买之前先用手感觉一下酸奶的温度,如果感觉不到酸奶的凉意就不要购买,因为这时的酸奶中的乳酸菌活性可能会降低。
出厂日期越近的酸奶越好?!
购买酸奶,要仔细看好出厂日期。虽然酸奶在冷藏柜冷藏,但放久之后虽然不会变质,乳酸菌会死去,酸奶的保健功效就会大打折扣。
酸奶不仅口感香浓柔滑,也是一款对人体健康有益的饮品。只要掌握了小编为你推荐的以上几点购物小窍门,我们再也不会被眼花缭乱的奶制品弄的不知所措,将可能不是酸奶的“酸奶”买回家了。