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兔肉
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兔肉
【 别 名 】:
兔子肉、家兔肉、菜兔肉、野兔肉
【禁忌人群】:
孕妇及经期女性、有明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者忌食。
【适宜人群】:
一般人群均可食用。尤适宜老人、妇女,也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者。
兔肉的营养信息
营养参数
含量(每100克)
营养参数
含量(每100克)
热量(千卡)
102
蛋白质(克)
19.7
脂肪(克)
2.2
碳水化合物(克)
0.9
胆固醇(毫克)
59
维生素A(微克)
26
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热量(千卡)
102
蛋白质(克)
19.7
脂肪(克)
2.2
碳水化合物(克)
0.9
胆固醇(毫克)
59
维生素A(微克)
26
维生素B1(毫克)
0.11
维生素B2(毫克)
0.1
烟酸(毫克)
5.8
维生素E(毫克)
0.42
钙(毫克)
12
磷(毫克)
165
钾(毫克)
284
钠(毫克)
45.1
镁(毫克)
15
铁(毫克)
2
锌(毫克)
1.3
硒(微克)
10.93
铜(毫克)
0.12
锰(毫克)
0.04
嘌呤(毫克)
107.6
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