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绿豆
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绿豆
【 别 名 】:
青小豆、植豆、交豆
【禁忌人群】:
脾胃虚弱的人不宜多食。
【适宜人群】:
一般人群均可食用。
绿豆的营养信息
营养参数
含量(每100克)
营养参数
含量(每100克)
热量(千卡)
319
蛋白质(克)
21.6
脂肪(克)
0.8
碳水化合物(克)
62
膳食纤维(克)
6.4
维生素A(微克)
22
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热量(千卡)
319
蛋白质(克)
21.6
脂肪(克)
0.8
碳水化合物(克)
62
膳食纤维(克)
6.4
维生素A(微克)
22
胡萝卜素(微克)
130
维生素B1(毫克)
0.25
维生素B2(毫克)
0.11
烟酸(毫克)
2
维生素E(毫克)
10.95
钙(毫克)
81
磷(毫克)
337
钾(毫克)
787
钠(毫克)
3.2
镁(毫克)
125
铁(毫克)
6.5
锌(毫克)
2.18
硒(微克)
4.28
铜(毫克)
1.08
锰(毫克)
1.11
糖(克)
58.8
纤维素(克)
6.4
嘌呤(毫克)
75.1
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