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豌豆苗
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豌豆苗
【 别 名 】：
寒豆苗、豆苗
【禁忌人群】：
无特别禁忌人群。
【适宜人群】：
一般人群均可食用。
豌豆苗的营养信息
营养参数
含量(每100克)
营养参数
含量(每100克)
热量（千卡）
34
蛋白质（克）
4
脂肪（克）
0.8
碳水化合物（克）
4.6
膳食纤维（克）
1.9
维生素A（微克）
445
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热量（千卡）
34
蛋白质（克）
4
脂肪（克）
0.8
碳水化合物（克）
4.6
膳食纤维（克）
1.9
维生素A（微克）
445
胡萝卜素（微克）
2667
维生素B1（毫克）
0.05
维生素B2（毫克）
0.11
烟酸（毫克）
1.1
维生素B6（毫克）
0.05
叶酸（微克）
99.5
维生素C（毫克）
67
维生素E（毫克）
2.46
钙（毫克）
40
磷（毫克）
67
钾（毫克）
222
钠（毫克）
18.5
镁（毫克）
21
铁（毫克）
4.2
锌（毫克）
0.77
碘（微克）
0.1
硒（微克）
1.09
铜（毫克）
0.2
锰（毫克）
0.76
水（克）
91.2
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