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茭白
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茭白
【 别 名 】：
茭粑、茭儿菜、篙芭、茭笋、菰笋、茭瓜、茭芦、茭耳菜
【禁忌人群】：
患有心脏病、尿路结石患者忌食。
【适宜人群】：
一般人群均可食用。
茭白的营养信息
营养参数
含量(每100克)
营养参数
含量(每100克)
热量（千卡）
23
蛋白质（克）
1.2
脂肪（克）
0.2
碳水化合物（克）
5.9
膳食纤维（克）
1.9
维生素A（微克）
5
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23
蛋白质（克）
1.2
脂肪（克）
0.2
碳水化合物（克）
5.9
膳食纤维（克）
1.9
维生素A（微克）
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