蚂蚁上树
- 菜谱介绍
蚂蚁上树又名肉末粉条，汉族传统名菜。因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上，因而得名。
粉丝先用凉水泡好，开水烫一下
这是所有原料了
把配料切好
先炒肉末，再放蒜薹等
先炒肉末，再把切好的蒜薹等放进炒，加入甜面酱。
这是放入酱后的效果
最后放甜面酱
起锅倒在粉丝上
夏天的晚饭吃一盘是非常不错的。
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
蒜薹：止咳、祛痰、消肿毒
酱油：升压、补血、护齿
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