首页> 饮食频道> 健康食谱> 金枪鱼玉米蔬菜粥

食材用料

芝麻油 芝麻油少量 胡椒粉 胡椒粉少量
少量 少量

金枪鱼玉米蔬菜粥的做法

1

准备好原材料。

2

锅里加入高汤煮开。

3

加入米饭,大火煮开。

4

转小火,用手动打蛋器搅拌,让米粒均匀分开,熬煮5分钟

5

金枪鱼取出控油。

6

加入煮好的粥里,继续小火。

7

加入玉米粒,煮2分钟。

8

此时,加姜末、盐,煮滚关火。

9

美生菜切丝。

10

铺在碗底。

11

碗里加少量白胡椒粉和香油。

12

将煮滚的粥盛入碗里,拌匀食用。

烹饪技巧

1.加入姜末,去腥提鲜。
2.美生菜是烫熟的,吃起来脆脆的。
3.这道菜用泉水浸金枪鱼味道也很好。
4.如果用生米煮,也可在水滚沸时再加入大米,防止粘锅。

营养价值

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼