首页> 饮食频道> 健康食谱> 栗子高丽参排骨粥

食材用料

排骨 排骨150g 板栗 板栗80g
粳米 粳米80g 适量
适量 适量

栗子高丽参排骨粥的做法

1

食材:炖过的高丽参片、肋排、去壳栗子和粳米。

栗子高丽参排骨粥的做法
2

将米洗净,用清水浸泡2小时左右。

栗子高丽参排骨粥的做法
3

将肋排焯烫一遍,再次洗净。

栗子高丽参排骨粥的做法
4

将栗子用滚水浸泡一下,去衣。

栗子高丽参排骨粥的做法
5

将栗子放入砂锅中。

栗子高丽参排骨粥的做法
6

将浸泡好的粳米放入砂锅中,一次性加足适量的清水。

栗子高丽参排骨粥的做法
7

将肋排放入砂锅中。

栗子高丽参排骨粥的做法
8

将炖过的高丽参片放入砂锅中。

栗子高丽参排骨粥的做法
9

盖锅盖,大火煮滚。

栗子高丽参排骨粥的做法

烹饪技巧

切参时不要横切要竖切,否则会破坏参的元气。

营养价值

粳米:富含碳水化合物、富含锰