干煸四季豆
- 菜谱介绍
干煸四季豆是一道汉族传统菜肴，属于川菜菜系。干煸四季豆属于川菜菜系，口味干香辣爽，开胃下酒。制作简单，容易上手，营养价值丰富，是一道色香味俱全的家常菜。[1]
干煸四季豆是一道汉族传统菜肴，属于川菜菜系。干煸四季豆属于川菜菜系，口味干香辣爽，开胃下酒。制作简单，容易上手，营养价值丰富，是一道色香味俱全的家常菜。[1]
豆角适量
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适量 |
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姜蒜切片。
四季豆(豆角)去两头洗净沥干水。
锅里放油下姜片炒香。
放四季豆不停的煸炒。
等四季豆干煸到发软时放盐炒匀。
下蒜片一直炒到四季豆完全熟透为止。
豆角：富含胡萝卜素
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