香辣凤爪

到市场买鸡爪，冷冻不冷冻的都行，洗干净，晾干待用。
上图鸡爪旁边的鸡翅是做瑞士鸡翼用的，一起洗节省时间，请看官们忽略不看它，哈哈哈。

用一个有盖的超大的盒子或碗装调好的料，里面包括有：辣椒酱、麻油、鸡粉、要是喜欢还可放些芝麻。

用锅把一大锅水煲滚，把洗好的鸡爪放进去煮熟，然后把鸡爪用流动的水冲洗干净（把鸡爪的粘粘的胶质洗干净）晾一晾干。

把洗干净晾干的鸡爪放入调好料的碗里，盖上盖子拼命摇动，真到全部鸡爪上色。

就是这样简单容易，懒人堂出品，懒人最爱，哈哈哈。