首页> 饮食频道> 健康食谱> 排骨苦菜粥

食材用料

猪肉 猪肉适量 排骨 排骨适量
油菜 油菜适量 淀粉 淀粉适量
大米 大米适量 姜 适量
胡椒粉 胡椒粉适量 适量
适量 适量
适量

排骨苦菜粥的做法

1

准备好材料。

排骨苦菜粥的做法
2

把排骨洗干净放入锅中加水,加几片姜煮半个小时。

排骨苦菜粥的做法
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青菜洗干净切成小段,瘦肉切成丝,抓点淀粉盐巴腌制。大米洗干净备用。

排骨苦菜粥的做法
4

半个小时后加入大米。

排骨苦菜粥的做法
5

半个小时后加入大米慢慢熬。

排骨苦菜粥的做法
6

等米煮开变白变稠时再加入瘦肉搅拌均匀。

排骨苦菜粥的做法
7

再加苦菜搅拌均匀。

排骨苦菜粥的做法
8

加适量的盐巴。(根据自己的口味加)

排骨苦菜粥的做法
9

加鸡精。

排骨苦菜粥的做法
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吃时再撒上一点白胡椒粉。

排骨苦菜粥的做法
11

一碗清淡的排骨苦菜粥就做好了。

排骨苦菜粥的做法
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配上昨天做好的南瓜馒头,一顿营养的早餐就可以慢慢享用喽!

排骨苦菜粥的做法

烹饪技巧

排骨煮开时要用勺子捞掉泡沫水。

营养价值

排骨:补肾、益气、润燥
大米:富含碳水化合物、富含锰
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表