韩式辣白菜豆腐汤是由豆腐等为主要食材做成的一道菜品,属于韩式菜品。
豆腐过水冲洗一下,分切成正方小块
辣白菜切成小片
青红尖椒斜切成圈
油温八成热时,下入青红椒圈扒炒一下
石锅置于火上,锅底倒少量油,中火加热
然后下入辣白菜,翻拌扒炒均匀
加入韩式辣椒酱
加入半锅水,搅拌均匀
待到汤汁煮至沸腾时,下入豆腐块
色拉油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智