老年人补血吃什么好呢?血气与皮肤和面色等密切相关,中老年人如果气血充足,面色与皮肤才会有光泽,才会让人觉得健康,气血不足,皮肤就会暗淡无光。那么老年人补血吃什么好呢?
老年人补血吃什么好呢?在中医补血法中,常以血肉有情之品来调养补血,并能取得良好的效果。俗话说得好,药补不如食补。中老年人养血方法有很多种,营养专家指出,采用食养是一种最直接有效的方法,平时适当地多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质、必需的微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12等等营养食物。
中老年人五大补血佳品
老年人补血吃什么好呢?甜蜜水果类(葡萄、红枣、桂圆)
含金量:富含磷、钙、铁等矿物质,并有多种维生素和氨基酸,对中老年人而言有补气血、强筋骨之功。《本经》中更是记载:“红枣味甘性温、脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能。”
老年人补血吃什么好呢?深色蔬菜类(菠菜、胡萝卜、南瓜)
含金量:含有丰富的铁质和胡萝卜素,胡萝卜素可促进血红素增加,提高血液浓度及血液质量。南瓜中还含有“钴”和“锌”,“钴”是构成血液中红细胞的重要成分之一;锌则直接影响成熟红细胞的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素,这些都是中老年人补血不可或缺的原料。老年人补血吃什么好呢?因此,清代名医陈修园曾称赞“南瓜为补血之妙品”。
老年人补血吃什么好呢?红黑药材类(黑豆、黑木耳、发菜、红豆、花生)
含金量:铁质、蛋白质和氨基酸含量高。
黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾,有助于肾藏精纳气。肾藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在于肾。老年人补血吃什么好呢?至于红色食物补血,理论则源于“以形补形,以色补色”。
黑豆助益肾生髓化血,也可以增强中老年脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益。黑木耳养阴补血、润肺明目。花生则能补血止血。
老年人补血吃什么好呢?鲜美肉类(乌鸡、猪肝)
含金量:养阴退虚热。乌鸡汤甘温、补虚损,养阴血,大补气血,对阳虚、气血两亏的中老年人适宜。
推荐:黑豆乌鸡汤、猪肝炒菠菜。
老年人补血吃什么好呢?干果类(黑枣干、紫葡萄干、桑葚干)
含金量:含铁量增加,其中以桑葚干为最,桑葚干每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号。老年人补血吃什么好呢?在晒制过程中,最有利于一些稳定营养素的保留,如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。
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