摘要:调节血糖的食物有哪些?糖尿病患者除正规使用药物治疗之外,多吃一些调节血糖的食物也能起到控制血糖的功效,必须强调的是,这些调节血糖的食物只是具有辅助的治疗作用,决不能单靠这些食物来治疗。
某医院用苦瓜干粉制成片剂辅助治疗糖尿病。治疗后,餐后血糖及24小时尿糖下降非常显著。主要副作用为腹痛、腹泻等消化道反应。糖尿病患者在日常生活中,经常、适量地吃一点苦瓜,也许会有意想不到的收获。但以调节血糖的食物苦瓜做菜也要因人而异,如有些人本来对苦瓜就比较厌恶,勉强为之,会导致心理、生理上的不适而影响食欲;有些人吃苦瓜后会有腹胀、腹泻等反应。
鳝鱼
黄鳝鱼中含有“黄鳝鱼素A”和“黄鳝鱼素B”,这两种物质具有恢复调节血糖正常生理功能的作用。实验证明,调节血糖的食物黄鳝鱼素具有显著的类胰岛素降血糖作用。因此,糖尿病患者经常食用鳝鱼(烹调方法不限)是有益的。一般坚持每天食用100~150克,连续3~4周可见空腹血糖下降,尿糖减少。
银耳
含丰富的膳食纤维,且热能较低。银耳含有丰富的铒耳多糖,调节血糖的食物银耳对胰岛素降糖活性有明显影响。动物实验表明,银耳多糖可以影响胰岛素活性,将胰岛素在体内的作用时间从3~4小时延长至8~12小时,使其更好地发挥作用。
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