蜂蜜苦瓜是一道美味佳肴，主料是苦瓜。
竖着顺切一刀。
先将苦瓜洗净。
放入热水中淖一下，捞出来过凉水。
切成薄片。
盛入盘中。
倒入蜂蜜调匀。
端上桌即可享用。
苦瓜：明目、清热、消暑蜂蜜：补脾胃、润肺止咳、解毒
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