浅谈牛排做法家常有哪些

摘要:牛排是一种西方的传过来的食物，最近这几年西餐还是比较流行的，但是能在餐厅里面吃是比较贵的，所以还是可以学着自己在家里面做一下，当然在家里面做是用不了这么多钱的，接下来就看看牛排做法家常有哪些。

牛排是一种西方的传过来的食物，最近这几年西餐还是比较流行的，但是能在餐厅里面吃是比较贵的，所以还是可以学着自己在家里面做一下，当然在家里面做是用不了这么多钱的，并且自己吃得放心，牛排做法家常有哪些，下面我会介绍几种牛排的做法，根据自己口味的不同来选择自己要做的牛排。

牛排做法家常有哪些：

一，准备调料：盐，白胡椒粉，黑胡椒粉，bbq牛排汁。

二，牛排做法家常有哪些：

1.将牛排洗净，两面均匀的撒上盐和胡椒粉，注意不要太多；

2.准备一个平底锅，烧热，加点油，把牛排平放在锅中煎，平均2分钟换一面，10分钟就可以达到6-7成熟，如果接受不了，需要全熟，可以延长4到5分钟。

3.装盘，淋bbq汁。

牛排汁制作：黑胡椒汁，bbq牛排汁加黑胡椒粉烧热即成黑胡椒汁（酒店里还黑胡椒碎）；蘑菇汁，蘑菇切小片下锅炒熟，然后加bbq牛排汁烧热既可；农家汁，上述的原料混合起来加bbq牛排汁就成。

三，装饰：西兰花切小块，胡萝卜切和kfc薯条那样的大小，要热水烫下就可以了。

四，牛排做法家常有哪些，配菜：

1.超市有卖薯条，回来炸下在盘中做配菜，可以沾牛排汁吃（可以配番茄酱）；

2.配白米饭，牛排吃好配汁也很美味。

关于牛排做法家常有哪些就介绍这么多，以上就是家里做牛排的一些简单的方法，的确很简单，最最主要的就是看煎的火候，火候掌握得好的就能轻轻松松享用到美味牛排了。

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