谈谈汉堡牛排做法

发布时间:2015-09-25 14:30:25 编辑:礼梅 949人关注 我要评价

摘要:我们通常会到西餐厅去吃汉堡牛排一类的食物,觉得香喷喷的味道挺不错。但是平时我们又不能总是去餐厅里面吃,如果对这种汉堡比较感兴趣,是可以自己学学制作方法的,下面就看看汉堡牛排做法介绍。

我们通常会到西餐厅去吃汉堡牛排一类的食物,觉得香喷喷的味道挺不错。但是平时我们又不能总是去餐厅里面吃,如果对这种汉堡比较感兴趣,是可以自己学学制作方法的,同样可以做出味道好的。下面就为大家介绍汉堡牛排做法,有兴趣的人可以根据以下内容尝试制作。

谈谈汉堡牛排做法

汉堡牛排做法比较麻烦,但是吃起来味道非常香。

具体的汉堡牛排做法步骤是:

1、首先要将牛里脊用厨房纸沾干表面,用指腹涂抹上适量食盐,大约腌制半小时,然后表面涂抹一点黄油。将黑胡椒适当切碎,不要太碎,所以不要用研磨的工具,在牛肉的一面满满的沾满黑胡椒碎,用力压一下,让黑胡椒沾牢固。

2、煎锅烧热,加一点橄榄油,放入牛排,高温煎至表面有焦色,大约半分钟,然后转小火煎2分钟左右,翻面小火煎大约2分钟左右。

3、之后将煎好的牛排放在提前烤热的盘中,盖上锡纸,让牛排回温约10分钟,这样是为了让汁水更好的被牛肉吸收,切的时候不会血水四溢。

谈谈汉堡牛排做法

4、汉堡牛排做法,用煎牛肉的底油把白菜稍微煎一下。

5、牛奶和蛋液混合均匀,把中间的那片面包放入沾满蛋奶液。

6、汉堡牛排做法,放入煎锅煎至两面金黄。煎好面包打底,上面铺上白菜,挤上沙拉汁。

7、再铺好的菜的汉堡上,摆一片西红柿,放上牛排块,挤上沙拉酱,盖上另一片汉堡坯。这样就可以做出美味的汉堡牛排了。

谈谈汉堡牛排做法

到这里已经将汉堡牛排做法讲完了,大家可以参考这些步骤,并且可以自己琢磨出一套美味的做法,这样就可以做出具有特色的汉堡了。不过这种食物属于高热量高脂肪的类型,平时千万不要多吃,要不然会让身材发胖哦。

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