“萝卜就茶”。吃点萝卜，喝点茶水，能消除燥热，祛体内郁积毒热之气，对恢复精气神有很好作用。老人的八大饮食习惯,萝卜和肉一起炖煮，味道也很好。但不能与人参、橘子同吃。

8、胡萝卜是老人心爱物

胡萝卜也是老人都喜爱的心爱物。

胡萝卜高含维生素A，有极为丰富的胡萝卜素。老人的八大饮食习惯,研究表明，胡萝卜能提供抵抗心脏病、中风、高血压及动脉硬化所需的各种营养成分。

胡萝卜素在高温下也很少破坏，容易被人体吸收，然后转变成维生素A，老人的八大饮食习惯,所以能治疗因缺乏维生素A而引起的夜盲症和眼干燥症。胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。老人的八大饮食习惯,因此，有经验的老人常把胡萝卜切成片或丝同油炒，这样，胡萝卜素的保存率可达79%以上，切片油炸，胡萝卜素保存率为81%，老人的八大饮食习惯,切片和肉一起炖，胡萝卜素的保存率高达95%。

胡萝卜还有促进大脑物质交换，增强记忆力的作用。老人的八大饮食习惯,读书学习前吃一盘炒胡萝卜丝，有利于巩固记忆。

以上就是有关五谷杂粮老人的八大饮食食物的详细介绍，希望对你进一步了解老年饮食有一定的帮助。在日常生活中，广大老年朋友们可以多吃上述五谷杂粮，可以有效帮助你达到延年益寿的目的。