正宗木须肉的做法,木须肉怎么做好吃又简单
材料
黑木耳,黄花,肉片,酱油适量,鸡蛋,淀粉,油适量,盐,姜片,蒜,黄瓜
做法:
1.把黑木耳、黄花泡开备用;
2.肉片放适量酱油、少许鸡蛋清(一般一个鸡蛋清的一半)、淀粉,拌匀;锅里放适量油,把调好的肉片放在里面溜一下(略为生点),用碗盛起,放一边;
3.余下的鸡蛋黄和其它鸡蛋、盐调匀;锅里放适量油,把调好的鸡蛋下锅煎好,用锅铲分成几块(可以小点,但不能太碎),用碗盛起,放一边;
4.锅里放适量油,下姜片、蒜先炒一下,放黄花炒至五分熟;再放黑木耳、黄瓜,煸炒一下。最后放炒好的肉片、鸡蛋,用文火炒炒至熟。就ok了
网站声明:本站图片仅为设计美化,与文章无关。如认为影响您的权益,请与我们联系。