九层塔炒牛心
发布时间:2017-01-29 17:00:01 编辑:百姓健康网 1866人关注
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正宗九层塔炒牛心的做法,九层塔炒牛心怎么做好吃又简单
材料
牛心300公克,九层塔50公克,红辣椒1条,酱油1茶匙,糖1茶匙,味精1/4茶匙,米酒2茶匙
做法:
1.将牛心切片腌过汆烫,取出过油备用。(牛心腌法见-姜丝炒牛心食谱)
2.炒锅中入油烧热,放入红辣椒、蒜末爆香,再加入牛心以大火炒3分钟,然后加入调味料、九层塔以大火快炒2分钟即完成。
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