老年人吃什么好中国老年人膳食指南

许多人到了老年以后，都非常重视保健养生!人进入老年之后，身体的各项机能都不如以前那么健康了!所以老年人保健是十分重要的，你们知道老年人养生饮食都需要注意哪些吗，哪些食物是有利中老年人健康的呢?

老年人如何做到食物多样化.

一、类别多样

老年人一日的膳食中应包括5大类食物：谷类及薯类，动物性食物，豆类和坚果，蔬菜、水果和菌藻类，烹调油及调味品。

二、品种多样

日本的膳食指南中提出，每天进食的食物种类目标是30种。推荐老年人从以上5大类的每一类食物中尽量选用多种食物，尽量制作含有多种食物的菜肴或膳食。

如我国老百姓喜欢的八宝粥、肉菜大包、水饺、春卷、青椒木耳肉片、鸡蛋饼、芹菜豆干、凉拌萝卜、青笋、海带三丝;将麦片、面包、馒头、干饭加入牛奶或豆浆中等，这些由多种食物组成的菜肴或膳食，能摄入多种营养素，充分发挥营养素互补的作用。