椰子蟹死了能吃吗？看完这些你就知道了

摘要:椰子蟹能吃。无论蒸、炖还是煲汤，椰子蟹的味道都会令您难忘。一股独有的螃蟹的鲜融合着椰子的清香极具征服力，肥美的蟹肉更会令满足感瞬间爆棚，这也被世界各地的饕餮客视为极致的诱惑。

椰子蟹的做法

1、香辣椰子蟹

【材料】椰子蟹、葱、盐、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、鸡精、食用油。

【做法】①将椰子蟹放在器皿中加入适量白酒，椰子蟹醉后去腮、胃、肠切成块。②将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片。③坐锅点火放油，油至三成热时，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时，加入姜片、葱段、蟹块，倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。

2、姜葱椰子蟹

【调料】椰子蟹1000克、盐2.5克、味精2.5克、胡椒粉0.1克、料酒15克、花生油750克、葱2.5克、姜末2.5克、淀粉2.5克、香醋2.5克、蚝油25克。

【做法】①椰子蟹去壳洗净，改刀成块。②取一碗放清汤、盐、味精、胡椒粉、葱、姜、蒜、淀粉、香油、蚝油，调成汁待用。③将椰子蟹下入旺油锅，稍炸出锅。④锅留底油，下葱白段爆香，加入椰子蟹烹酒，速盖一下锅盖，倒入调好的汁，翻匀出锅即可。

椰子蟹确实是人间美食，吃货的朋友有口服了，而且它的吃法众多，虽然它是饕餮盛宴但是也不能多吃尤其是体寒的人，而且吃的时候要特别注意一些与椰子蟹相克的东西千万不能一起食用，也不能吃死了或者是隔夜的椰子蟹会伤身体。

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